부천시 제1어린이급식관리지원센터(센터장 이수정)는 어린이 급식소 위생중점관리기준(CCP)과 가상현실(VR) 기술을 접목하여 ‘어린이 급식소 위생관리 교육 VR 콘텐츠’를 개발했다고 27일 밝혔다.

이 콘텐츠는 기존의 강의식 교육에서 벗어나 VR 기술을 활용해 실제와 유사한 경험을 제공하는 오감만족 실감형 콘텐츠이다.

▲ 지난 24일 부천대학교 EXPO에서 선보인 위생관리 교육 VR 콘텐츠

VR 콘텐츠는 지난 24일 부천대학교 EXPO에서 첫선을 보였으며, 실제 조리실과 유사한 모습으로 구현되어 위생관리에 대한 경각심을 높이고, 상황인식에 큰 도움이 될 것이라는 평가를 받았다.

센터는 조리원이 가상현실에서 급식소 위생관리를 직접 체험해 봄으로써 현장에서 식중독 예방관리에 큰 도움을 줄 것으로 기대하고 있다.

▲ 지난 24일 부천대학교 EXPO에서 선보인 위생관리 교육 VR 콘텐츠

이수정 센터장은 “체험형 교육으로 조리원들의 만족도를 높이고, 다양한 형태의 교육 기회를 제공하여 식중독 없는 급식이 제공될 수 있도록 노력하겠다”라고 말했다.

부천시제1어린이급식관리지원센터는 부천시 내 372개소 어린이 급식소를 등록· 관리하며, 어린이급식소의 위생·안전·영양 관리 수준 향상을 위해 다양한 지원 서비스를 제공하고 있다.

[식품위생과 위생정책팀 032-625-4301]