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부천 맛집 탐방⑲시골愛/ "산지직송, 싱싱한 재료로 만든 제철음식 맛보세요~"담백하고 시원한 우럿젓국이 별미!
주선희 시민기자(복사골)  |  sh5527@naver.com
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승인 2018.01.14  14:26:24
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가슴 속까지 시원한 우럭젓국의 맛을 아시나요? 우럭젓국은 우럭 지리탕의 충청도 사투리로 꼬들꼬들하게 건조시킨 우럭을 사용하며 갖은 양념과 쌀뜨물을 이용하여 지리탕을 만든 것으로 생우럭을 사용한 것 보다 훨씬 담백하고 시원한 맛이 일품이라고 한다.

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시골애의 우럭젓국은 진도에서 동생이 직접 싱싱한 우럭을 손질하여 해풍에 반건조하여 원재료를 공급해 주기에 우럭 본연의 맛이 살아있어 우럭젓국의 깊은 맛을 자랑한다. 우럭의 쫄깃함과 개운함으로 한번 맛본 손님들은 그 매력에 빠지게 된다.

우럭젓국은 속풀이 해장국은 물론 보양식으로도 유명하여 맛을 아는 고객들의 입맛을 사로잡는다. 귀한 재료인 만큼 특별한 음식으로 각광받고 있다. 특색음식 우럭젓국 이외에도 육회낙지 탕탕이도 색다른 메뉴로 인기가 높다. 신선한 소고기와 살아 움직이는 낙지의 환상적인 궁합으로 고소한 기름 소금에 찍어먹는 싱싱함이 보는 그 자체로도 건강식으로 느껴진다. 육회낙지 탕탕이는 미식가들의 건강식으로 인기 메뉴라고 한다. 이곳은 계절별로 봄 쭈꾸미, 여름 병어, 가을 낙지와 꽃게, 겨울 매생이와 굴 등 사계절 내내 제철 특색요리를 맛 볼 수 있는 유명한 맛집으로 소문이 자자하다.

겨울철 얼큰한 국물이 생각난다면 게국지는 어떨까? 꽃게와 묵은김치에 단호박을 첨가하여 매콤하고 칼칼하게 끓여낸 게국지로 겨울철 몸보신 보양식을 하고나면 움츠렸던 신체에 활력이 생길 것 같은 추천 메뉴이다. 잘 차려진 한상차림으로 고향의 맛이 그리울 때면 굴비정식도 추천한다. 영광 법성포에서 공수한 최고급 굴비는 전통의 맛으로 정성가득 담긴 한정식을 맛 볼 수 있다.

다양한 메뉴를 보면서 종류별로 주문이 가능할까 싶은 의구심이 들 정도로 여러 가지 먹거리가 준비되어 있다. 주방장의 정성스런 솜씨로 정갈한 밑반찬과 특별한 맛으로 사시사철 미식가들의 입맛에 맞는 음식을 개발하여 큰 호응을 얻고 있다. 예약손님의 발길이 끊이지 않는 부천의 특색 맛집으로도 유명하다. 단체회식 장소로도 인기가 높은 이곳은 객실과 홀이 다양한 구조로 되어 있어서 좌석의 선택도 가능하다.

한켠에 즐비하게 진열된 몸에 좋은 약재들로 담궈놓은 담금주는 애주가들에게 맛보인다는 박영호 사장은 "음식을 드시고 만족해하며 고맙다는 인사를 전해주는 고객들에게 더욱 좋은 음식을 맛보일 수 있도록 정성을 다 하겠다"고 말했다. 특별한 음식, 맛깔난 음식이 생각난다면 시골애의 별미 음식으로 행복한 시간을 보내길 추천한다. 
 

시골애 Tip

▶ 메뉴정보 : 영광굴비정식(1인) 1만5천원(2인 이상), 우럭젓국 (대)5만원/(중)4만원, 게국지 (대)4만5천원/(중)4만원,  조기매운탕 2만8천원 등

▶ 영업시간 : 매일 오전 10시 ~ 저녁 12시

▶ 주소 : 부천시 중동로254번길 36

▶ 문의 : 654-0013

 

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