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부천 맛집 탐방⑨ 세종가/ "단돈 만원으로 푸짐한 한정식 코스 요리 드세요"건강에도 좋고 맛도 좋은 황금메밀싹 한정식
주선희 시민기자(복사골)  |  sh5527@naver.com
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승인 2017.07.22  13:09:28
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깔끔하고 담백한 한정식 요리를 부담없는 가격으로 품위있게 만날 수 있는 곳이 있다.  황금 메밀싹을 이용하여 특색있는 요리법으로 유명한 이곳은 미식가들 사이에서 유명한 부천시 지정 특색 맛집으로 선정된 세종가이다.

김미정 대표 내외는 부천시 작동에서 세종가든을 운영하다 우연한 기회에 봉평 메밀싹의 효능을 알게 됐다. 새로운 음식 아이템으로 4년 전부터 이곳에서 세종가를 운영하며 맛깔스런 음식으로 고객에게 최선을 다하고 있다.

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내부시설은 다양한 크기의 룸으로 구성되어 있어서 단체모임이나 가족모임의 모임장소로도 안성맞춤이다. 이곳에서 사용되는 메밀싹은 강원도 봉평에서 친환경 무농약으로 재배한 것으로 메밀종실을 암실에서 수경재배한 상품을 직거래로 공수하여 기본원료로 사용하기 때문에 황금메밀싹이라 불리는 귀한 여린 채소를 맛볼 수 있다.  메밀의 주성분 루틴은 혈관과 피부노화예방 항산화 작용 등 현대인의 건강에 꼭 필요한 구성성분이며 건강식품으로 유명한 소재라고 한다

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고소하고 부드러운 녹두죽을 시작으로 메밀싹 샐러드, 숙주고기, 가지탕수육, 메밀빈대떡, 오징어초무침, 불고기, 개운한 육수로 맛을 낸 묵사발까지 한상 가득 차려진다. 그리고 양념소스를 곁들인 비빔 보리밥과 부드러운 식감의 메밀수제비까지 고루 갖춘 코스요리가 끝나고 나면 후식으로 얼음동동 수정과가 나온다. 단, 계절별로 음식은 조금씩 변경될 수 있다.

한정식 요리 하면 가격이 부담스럽다고 생각했던 고정관념은 날려 버리자. 이곳 세종가의 별미여행 ‘만원 한정식 코스’로 지인이나 가족과 함께 시원하고 행복한 시간을 즐겨보는 것은 어떨까 ?

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